FINANZAS PERSONALES. REGLAS BASICAS


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Si eres de los que no planifican su presupuesto esta nota te será de mucha utilidad.



1. No elaborar un presupuesto. Un presupuesto es como un mapa, si no cuenta con uno, se perderá irremediablemente y, a veces, nunca llegará a su destino.

2. Comprar a plazos, pagar el mínimo o sacar efectivo con la tarjeta de crédito. Los intereses son altísimos, pida mejor un préstamo personal.

3. "Carruselear" con las tarjetas. Disponer de efectivo de un plástico para pagar la deuda o consumo de otra, a lo único que lo llevará, es a la ruina financiera porque: a) cada vez estará pagando más intereses; y b) el desorden de su flujo de caja, hará imposible un manejo eficiente de su presupuesto.

4. Tener deudas en moneda que no sea la de sus ingresos. Es una pésima idea tener sus deudas en dólares, cuando su sueldo se lo pagan en soles. Al costo financiero del préstamo en dólares, hay que sumarle la tasa de devaluación y, así, tendrá una idea aproximada del costo equivalente en soles.

5. Tener deudas con más de un banco. Si esa es su situación, entonces proceda a consolidarlas en una sola institución financiera. ¿Ventajas?, pues ordenará su flujo de caja, pagará en una sola fecha y una tasa de interés y, de paso, ahorrará en comisiones y portes.

6. No tener claro qué quiere adquirir cuando sale de compras. Saber exactamente lo que quiere, le evitará efectuar compras por impulso que, al final, lo único que logran es llenarlos de cosas que usted realmente no necesitaba.

7. No prestar atención a los gastos hormiga. El café de todos los días o el postre que compra en la tarde, son gastos que sumados, pueden representar una fuerte suma de dinero mensual.

8. No aprovechar las ventajas del internet. Reciba todos sus estados de cuenta vía correo electrónico y pague todo lo que pueda, utilizando las plataformas web de las instituciones financieras. Se ahorrará tiempo, comisiones, portes y gastos (gasolina, parqueo, etc.) Y, no menos importante en estos tiempos de inseguridad, evitará convertirse en blanco de los delincuentes.

9. No informarse bien antes de tomar una decisión financiera. Sea que usted esté decidiendo dónde ahorrar o qué préstamo tomar, una decisión informada, le permitirá obtener mayor rentabilidad o un menor costo financiero. Utilice la web. Existen páginas que comparan opciones de ahorro y deuda.

10. No guardar pan para mayo. Fíjese una meta de ahorros de por lo menos 10% de su ingreso regular y, no menos de 30%, de ingresos no regulares (gratificaciones, utilidades y bonos) así, tendrá un colchón para capear momentos difíciles o para cumplir una meta (comprar una vivienda, adquirir un carro, estudiar una maestría, etc.)

11. No tener un seguro médico y de vida. Hay enfermedades que pueden borrar de un plumazo los ahorros y el patrimonio que tanto costó reunir y, en el caso del seguro de vida, recuerde que uno parte; pero la familia se queda.

12. Ser garante de un préstamo. Es una pésima idea avalar a un familiar o a un amigo. Ya suficiente tiene con sus obligaciones para hacerse responsable del pago si la persona a quién no cancela sus obligaciones. Conserve la amistad y/o la armonía familiar y no sucumba a la tentación de avalar financiamientos de terceros.

SORPRENDENTE COPACABANA ISLA DEL SOL, LAGO TITICACA






COPACABANA BOLIVIA




Copacabana ubicada a 150 km. de la Ciudad de La Paz y a orillas del Lago Titicaca es un importante centro turístico y de peregrinación de Bolivia. Un lugar imperdible para conocer la cultura y las tradiciones de las poblaciones del Titicaca.





Copacabana es la puerta de entrada al Lago Titicaca. Miles de peregrinos llegan a la Basílica deCopacabana a venerar a la Virgen y realizar paseos por el lago. 



Cómo llegar a Copacabana

Copacabana está ubicada a 150 km. de La Paz. Las empresas de buses Manco Kapac y Transporte 2 de Febrero tienen varias frecuencias diarias desde la Ciudad de La Paz. El punto de partida queda cerca del Cementerio de La Paz. El viaje tiene una duración de 3,30 horas. También existen algunas agencias de viajes que organizan traslados a Copacaba cada día.

Iglesia de la Virgen de Copacabana

Es uno de los templos más importantes y visitados de Bolivia. La construcción de la iglesia comenzó en el año 1601. La arquitectura del templo mezcla los estilos renacentista y barroco. En su interior se destaca el retablo principal de estilo barroco colonial. Detrás del retablo se encuentra el famoso Camarín de la Virgen, hasta allí llegan los peregrinos de toda Bolivia. Otro lugar reconocido dentro del templo es la Capilla de las Velas, un lugar el que todo creyente pasan para encender una vela a la virgen. Algunos días están dedicados a la "Bendición de las Movilidades" (a las personas que llevan a bendecir sus automóviles).

Santuario Copacabana



El Calvario


El Calvario se encuentra en la cima de un cerro a 900 metros del centro de Copacabana, el ascenso es una tradición que tienen los peregrinos en especial para Semana Santa o el día de la Virgen. Desde la cima la vista del lago y los alrededores constituye un paisaje inolvidable. (Ver Tradiciones del Calvario)

Copacabana se encuentra a 3.800 msnm y el Lago Titicaca es el lago navegable más alto del mundo.


La Isla del Sol

La Isla del Sol está ubicada en el Lago Titicaca, a una hora y media de navegación desde Copacabana. Cuenta la leyenda que en dicha isla, Manco Capac y su mujer, Mama Ocllo, iniciaron la dinastía Inca y desde allí partieron a fundar Cuzco. Hay diferentes botes y lanchasque realizan el viaje a la Isla del Sol y parten de la costa de Copacabana por la mañana y al mediodía, regresando por la tarde. Si bien se puede realizar el paseo en un día, siempre es recomendable quedarse por lo menos una noche para poder descubrir los atractivos de la isla.









Copacabana y Lago Titicaca


La Isla del Sol en el período inca era un santuario con un templo con vírgenes dedicadas al dios Sol. En la actualidad la isla está poblada por indígenas de origen quechua y aymara, dedicados a la agricultura, el turismo, artesanía y el pastoreo. Además del español los habitantes hablan el aymara y quechua.

La Isla del Sol es especial para realizar caminatas y conocer los diferentes puntos arqueológicos y entrar en contacto con los pobladores. La Isla de Sol cuenta con un pequeño museo arqueológico, varios hostales y comedores.
Trekking a Yampupata

Este es un interesante recorrido de 17 km. que se puede realizar en 4 horas. El camino para por diferentes poblados campesinos, formaciones de roca, antiguos caminos incas. Y se llega Sicuani y a Yampupata donde es posible tomar un bote y pernoctar en la isla del sol, ubicada muy cerca.
La Tradición del Calvario de Copacabana

Desde tempranas horas de la mañana todos los días, más los fines de semana y mucho más aun en época de fiesta, se observa a peregrinos y visitantes ascender al calvario con piedritas que van tirando en cada una de las estaciones que estánconstruidas a la subida.

Otra de las costumbres mantenidas aún es la del saumerio y de las bendiciones realizadas por los "sacerdotes" nativos que mezclan la religión católica con la nativa y que invocando a la virgen y a los achachilas envían bendiciones y ofrecen buen futuro a los que piden sus servicios por unos pesos. Ellos están ubicados a media cuesta.

Por otro lado, en la cima del calvario se realizan una serie de tradiciones, especialmente en las fiestas, en la que los creyentes se compran casa, vehículos y dinero (miniaturas de artesanía), para luego hacerlas bendecir para que durante el año venidero se haga realidad, esta adquisición.

En el extremo del calvario, se aprecian lugares en que se venden terrenos simbólicos, en los que la gente construye sus casitas con piedra y ponen sus vehículos y hasta jardines. La costumbre dice que todo esto luego se hace realidad, si la persona le pide con fe a la virgen Finalmente, desde la cima del mismo el visitante puede deleitarse con unas vistas naturales incomparables.



EL LAGO TITICACA 

El lago Titicaca es prácticamente un mar interior que se constituye en el lago navegable más alto del mundo, centro de origen de antiguas culturas andinas, rodeado por una cadena de altas montañas con nieves eternas.

Esta inmensa cantidad de agua presenta dos porciones unidas por el estrecho de Tiquina el Lago Menor o Wiñaymarca y el Lago Mayor o chucuito, donde se encuentra la Península de Copacabana, atractivo principal de la región, cuyas tierras muestran valiosas reliquias religiosas del pasado precolombino de América.

El lago, perteneciente a Perú y Bolivia está ubicado al norte del Altiplano y cubre un área promedio de 8.300 Km2, cuyo largo es de 165 Km y con un ancho máximo de 60 Km.

La mayor profundidad del Lago Titicaca se encontró en el sector Noreste de la isla Campanario, ubicada en el Lago mayor con un valor de 274 mts.





HUANCHACO: ENCANTADOR BALNEARIO TURISTICO DE TRUJILLO

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COMO LLEGAR



Se ubica a 14 km. Al noroeste de la ciudad de Trujillo. Este antiguo pueblo de pescadores a conservado el uso ancestral de los llamados “caballitos de totora”, que fueron usados por los Moche y los Chimú. Fue tanta su importancia que aparecen representados en la cerámica y las paredes de Chan Chan.

Huanchaco fue un pueblo de pescadores desde antes de la llegada de los españoles. En tiempos del virrey Toledo (1560 – 1570) la población de Mansiche fue trasladada en gran número a esta caleta.

El nombre de Huanchaco se utiliza desde el siglo XVIII. Existen varias versiones sobre el origen del nombre. Es posible que derive de Huaycocha o Waucocha, cuyo significado habría sido “laguna de peces”, posiblemente por la forma de semicírculo que tiene la playa. Otra versión indica que los antiguos pescadores, antes de ingresar a pescar, se pintaban el pecho de rojo, imitando el color de un ave llamada huanchaco, por lo cual fueron conocidos como “huanchaqueros” y el lugar donde vivían como Huaycocha. Por último, para el cultivo de la totora existen desde la época Moche los HUACHAQUES, que en el idioma Muchic significa “chacra o terreno hundido”, son pozos donde se aprovechan las filtraciones del subsuelo. Es posible entonces por la semejanza fonética que HUANCHACO derive su nombre de dicho vocablo.



Huanchaco, fue durante la época colonial un puerto que perdió su importancia hacia 1870, cuando se fundó el puerto Salaverry. En 1891 se construyó un muelle de 108 metros, que se ha conservado hasta ahora.
Sobre lo alto de la colina se ubica el templo de la virgen del Perpetuo Socorro, que fue construido sobre una Huaca Chimú. En su interior se ubica la imagen de la virgen de la Candelaria del Socorro, obsequiada por el rey Carlos V; la escultura fue hecha en Sevilla, tomando como modelo el rostro de la madre del rey, “Juana la loca”.Llegó a Huanchaco el 2 de febrero de 1537, considerada por eso como la primera y más antigua imagen de América Latina. Cada cinco años, desde 1861 la imagen es llevada a Trujillo.La capilla de San José ubicada en Chan Chan se construyó como lugar de descanso para dicho recorrido.



Actualmente, Huanchaco es la playa más concurrida de Trujillo. Es también un magnifico lugar para la práctica de surf. Para los amantes de la comida marina es el lugar ideal, pues los restaurantes frente al mar ofrecen los platos y sabores más exquisitos, preparados con lo más selecto de pescados y mariscos. Sobrios hoteles albergan a quienes desean disfrutar de una noche con el sonido y la brisa del mar.

CARBOHIDRATOS PARA QUE SIRVEN


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¿Qué son los carbohidratos y para qué sirven?

Los carbohidratos son nuestra principal fuente de energía para todo el organismo y para el cerebro.Contienen 4 calorías por gramo, menos que las grasas, que contienen 9 calorías por gramo.

Los carbohidratos o hidratos de carbono pertenecen al grupo de los macronutrientes, tienen que satisfacer las necesidades de nuestro organismo y debemos tomarlos por gramos.



Los hidratos de carbono se derivan principalmente de las plantas y están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno.

Se recomienda aportar al organismo un 45-65 % de energía a través de los hidratos de carbono. Es decir, más de la mitad de lo que comemos al día debe provenir del grupo de los azúcares y los hidratos de carbono. Sin embargo, algunas personas necesitan reducir su ingesta, sobre todo de aquellos con alto índice glucémico.

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¿Cuantos tipos de carbohidratos existen?

Los hidratos de carbono se dividen simples (azúcares) y complejos (almidones y fibras). Los alimentos ricos en hidratos de carbono son los siguientes:

Carbohidratos simples:
Frutas
Azúcares
Bizcochos (también contienen hidratos de carbono complejos. Aún así, hay que tener cuidado con las grasas).
Bollería industrial

Carbohidratos complejos:

Incluso se pueden encontrar en otros alimentos como el ketchup, los helados o los bombones pero, al igual que con los bizchoches, hay que prestar atención al alto contenido en grasa.Tubérculos (patata, boniato..)
Cereales, granos y derivados (arroz, frijoles, avena, trigo, quinoa, pan...)
Pasta (todo tipo de pastas, pizzas...)
Legumbres (judías, lentejas, soja, guisantes, ...)
Productos lácteos (son los únicos carbohidratos procedentes de animales)



¿Qué cantidad necesito de carbohidratos al día?

En una dieta de 2.000 kcalorías (una dieta para una persona con un peso corporal óptimo), la cantidad calórica adecuada a aportar al organismo serían entre 900 a 1.300 calorías de carbohidratos, es decir, de 225 a 325 g de carbohidratos cada día. ¿En qué se traduce a efectos prácticos?

¿Cuántas raciones necesito y cómo tengo que tomarlas?

Lo ideal es que tomes entre cuatro y seis raciones diarias de carbohidratos repartidas, fundamentalmente, en el desayuno (por ejemplo, dos rebanadas de pan y fruta), a media mañana (una galleta de arroz), en la comida (un plato de verduras variada, arroz, legumbres, pasta, patata asada...) y en la merienda (una barrita de cereales).

¿Puedo cenar carbohidratos?

Sin embargo, es aconsejable evitarlos en la cena a no ser que te acuestes dos horas más tarde y reserves una media hora para caminar o bajar la cena ya que, de lo contrario, el cuerpo lo podría almacenar en forma de grasa.
¿Para qué son necesarios?

Los hidratos de carbono te dan energía:

Los carbohidratos proporcionan la energía que el cuerpo necesita para vivir y llevar a cabo las funciones diarias. Además, se necesitan para que nuestra mente pueda funcionar. Eliminarlos de la dieta es un error que se puede pagar muy caro.

El cerebro necesita carbohidratos:

Los carbohidratos son los nutrientes preferidos por el cerebro, que utiliza la glucosa de los hidratos de carbono para alimentarse. De hecho, con una actividad que se supone tan pasiva como leer, miles de millones de moléculas de glucosa se dividen para aportar la energía que necesita el cerebro para llevar a cabo la lectura.

Los hidratos regulan el estado de ánimo:

Los hidratos de carbono también son excelentes moduladores del estado de ánimo. La pasta, los cereales, el arroz y el pan contienen además vitamina B, imprescindible para relajarse. Además, contribuyen a la asimilación del triptófano (un aminoácido relacionado con la producción de serotonina, un neurotransmisor encargado de regular el estado de ánimo además de ser un inductor del sueño).

Mejoran la salud en general:

Debido a que los alimentos que contienen carbohidratos contienen otros nutrientes básicos como vitaminas, minerales, fibra, etc, la dieta con una adecuada proporción de hidratos de carbono puede mejorar la salud general.

SOLUCIONES PARA EVITAR LOS RONQUIDOS


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QUE MOLESTIA
Rara vez, los ronquidos son aceptados como un problema de salud. Aunque pueden resultar molestos para terceras personas, solemos admitirlos con algo de vergüenza pero no los reconocemos como un síntoma de que algo en nuestro organismo no está bien.
Roncar era años atrás un problema de adultos, pero es cada vez más común en los niños y esto tiene como resultado problemas en su comportamiento. Dado a que una persona que ronca no descansa adecuadamente, y a que no recibe una adecuada oxigenación, las personas que sufren de ronquidos frecuentes tienden a ser distraídas, tener problemas de concentración y pobre rendimiento físico.
Muchas veces estos síntomas son confundidos con depresión o desorden de atención.
La mala respiración durante el sueño puede causar incluso interrupción de la respiración. La consecuencia es que el oxígeno en nuestra sangre disminuye. Cuando el camino que conduce el aire de la nariz a los pulmones está parcialmente obstruido, creamos un embudo en nuestra garganta en el que aumenta la presión del aire. Esto hace vibrar los tejidos y causan el sonido de los ronquidos.
El cuerpo intenta llevar más oxígeno a los pulmones y por eso empezamos a respirar por la boca, activando también nuestras cuerdas vocales.
Cuando el aire que llevamos a nuestros pulmones no es suficiente, o no tiene la calidad necesaria de oxígeno, nos despertamos constantemente. Puede que ocurra en una fracción de segundo y que ni siquiera podamos recordar que despertamos, pero potencialmente ocurre cientos de veces durante la noche en personas que roncan.
Como consecuencia, descansamos poco, y muchas veces despertamos con dolor de cabeza , agotados, tenemos poca concentración o somos fácilmente irritables.

Soluciones para los ronquidos



Un método para solucionar los ronquidos consiste en utilizar todas las noches una máquina llamada CPAP (por sus siglas en inglés), que aumenta la presión del aire en nariz y boca, previniendo que ocurra obstrucción y en consecuencia aumentando el flujo de oxígeno.
También existen dispositivos que pueden comprarse en la farmacia y que extienden las fosas nasales, haciendo innecesario que respiremos por la boca.
Por último, a personas que tienen la amígdala o los adenoideos alargados, muchas veces como resultado de una reacción alérgica, se les suelen retirar o reducir con una cirugía para mejorar el flujo de aire.
Si bien estas son soluciones que resuelven el problema de los ronquidos, y en particular la molestia que éstos ocasionan a los que nos rodean, la mejor solución es la natural: evitar la inflamación que ocurre en la nariz y garganta, para que el oxígeno pueda fluir libremente.

Alternativas naturales

Alergias
Lo primero que hay que saber si se sufre de ronquidos, en si la causa es una alergia. Utilice antihistamínicos naturales, y de ser posible, acuda a realizarse pruebas de alergias, tanto a polvo y ácaros, como a alimentos.
Muchas veces la irritación de garganta es ocasionada por lácteos. Curiosamente, solemos creer que el frío nos causa resfriados luego de comer un helado, cuando en realidad la irritación de garganta se debe a una alergia 
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Pulmones contaminados

Los pulmones son la única parte del cuerpo que se mueve sin tener músculos. Pequeñas membranas expulsan mecánicamente el polvo y otros residuos que adquirimos a través del aire y que nuestro cuerpo no necesita.
Esta importante labor aumenta durante la noche, que es cuando, la mayoría de nosotros, estamos menos expuestos a contaminantes. Si fumas durante el día, el mecanismo de purificación de los pulmones permanecerá inactivo, pues los químicos del tabaco lo paralizan . Esto ocasiona que la garganta se irrite, se inflame y que empecemos a roncar.
Realizar vapores con sustancias que despejen las vías respiratorias pueden ayudarnos a lidiar con el problema y a acelerar la descontaminación. Una alternativa muy efectiva es beber un té Oolong algunas horas antes de dormir, ya que sus vapores capturan los contaminantes en los pulmones y los ayudan a salir. Procura no hacerlo tarde en la noche, ya que contiene cafeína.
La medicina natural y la homeopatía contienen hierbas que cumplen funciones desinflamatorias y pueden auxiliar en el problema. Un cuarto de cucharada de cúrcuma en la cena posee efectos antiinflamatorios que bastarán para evitar la apnea durante toda la noche.
Otro alimento que es excelente para reducir la inflamación es la piña, rica en bromelina. La piña, además, es un diurético natural.

EFECTOS QUE PRODUCEN LOS RADICALES LIBRES EN NUESTRO ORGANISMO


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RADICALES LIBRES




Para entender la función de los antioxidantes en nuestro cuerpo debemos primero analizar el papel que juegan unas sustancias dañinas pero a la vez necesarias para nuestro cuerpo. Estas sustancias se conocen como radicales libres. 
Los radicales libres son átomos, por lo general de oxígeno, áltamente reactivos e inestables, que se 
liberan cuando el alimento es metabolizado en nuestras células para producir energía. También se producen por influencias externas cuando nuestro organismo recibe el impacto de diversos contaminantes o radiaciones. La inestabilidad de los radicales libres se debe a que han perdido uno de sus electrones e intentan reponerlo tomándolo de otros átomos. Esto crea una reacción en cadena que ocasiona grandes daños a nuestras células, da los que se manifiestan en envejecimiento y un buen número de enfermedades.
 

A mediados de la década de 1950 el Dr. Denhan Harman de la Universidad de Nebraska se convirtió en el primer investigador en sugerir que los radicales libres son una causa importante del envejecimiento a nivel celular. Esta hipótesis, ridiculizada al principio, ha recibido amplia confirmación y se ha convertido en uno de los principales focos de interés en la investigación científica del envejecimiento y las enfermedades degenerativas. 


El Oxígeno ¿Amigo o Enemigo? 


Las células de nuestro cuerpo requieren oxígeno para funcionar. De hecho nuestro metabolismo, es decir la suma de los procesos químicos de nuestro cuerpo relacionados con la utilización del alimento, está fundamentado sobre las propiedades químicas del oxígeno. Los físicos han identificado una propiedad en las partículas que componen los átomos a la que denominan rotación. Por lo general cada electrón en un átomo forma pareja con otro de rotación contraria. En el caso del oxígeno esto no sucede, ya que dicho elemento posee dos electrones sin su correspondiente pareja. Este hecho convierte al oxígeno en un elemento altamente reactivo. Un átomo de oxígeno siempre está a la búsqueda de otro átomo con el cual aparear o intercambiar electrones. Esta es precisamente la característica que hace a los átomos de oxígeno esenciales para la vida ya que gran parte de las reacciones químicas de nuestro cuerpo requieren la transferencia de electrones. 

Sin embargo, esta misma característica, además de hacer del oxígeno esencial a la vida lo convierte en un elemento altamente tóxico y peligroso. En el proceso de reaccionar con otros átomos y moléculas el oxígeno se transforma en una amplia variedad de sustancias conocidas como oxidantes, entre las cuales se encuentran los radicales libres. Los radicales libres cumplen numerosas funciones útiles en el organismo pero también tienen el potencial de dañar nuestras células y el material genético allí contenido. 


Además del metabolismo celular, existen otras fuentes de radicales libres tales como: los rayos ultravioletas del sol, los escapes de los automóviles, la contaminación ambiental y el humo del cigarrillo. En adición, nuestro propio cuerpo produce radicales libres con propósitos específicos. Uno de estos es el de protegernos contra agentes externos. Un ejemplo es el de las células blancas del sistema inmunológico conocidas como neutrófilos y macrófagos. Estas células utilizan grandes cantidades de oxígeno con el cual producen radicales libres que se unen con las bacterias o virus invasores, matándolos. 


Por otra parte, los radicales libres también se unen a varias sustancias químicas del cuerpo, entre las que se encuentra el ADN, provocando daños en las mismas. Se estima que el ADN de cada célula es golpeado unas 10,000 veces cada día por radicales libres. Nuestro cuerpo posee una serie de mecanismos biológicos para desactivar estos radicales libres y otros destinados a reparar el daño causado por estos. Sin embargo con el paso de los años se van acumulando daños que no pudieron ser reparados debido a ineficiencias del sistema. Los mecanismos de reparación de daños también van disminuyendo en efectividad con lo cual la acumulación de daños se acelera. Eventualmente los daños que se producen superan por mucho la capacidad de reparación del organismo. El resultado de todo esto es que nuestro cuerpo se torna menos funcional al igual que más débil y vulnerable ante las enfermedades. El primer paso en esta dirección parece ser la creación de radicales libres a una velocidad y en una cantidad que supera la capacidad del cuerpo para liberarse de ellos. A esta condición se le conoce como estrés oxidativo. Se ha estimado que el estrés oxidativo contribuye al desarrollo de más de sesenta enfermedades degenerativas tales como: artritis, cataratas, cáncer, condiciones cardíacas, problemas del sistema inmunológico y del sistema nervioso.

LOS BENEFICIOS DE COMER CHOCOLATE







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DULCE PLACER


Proveniente del cacao, su nombre científico ya dice bastante: theobroma cacao (alimento de los dioses). Pero más allá de su exquisito sabor, diversas investigaciones han reconocido múltiples beneficios tanto en su consumo como en el de sus derivados.


Son diversos los estudios que lo asocian a una serie de beneficios para la salud. Los primeros en darse cuenta de las cualidades que tenía el cacao fueron los aztecas, quienes ya lo utilizaban para calmar molestias estomacales e intestinales, así como para reducir el control de la fiebre.

A continuación te mostramos algunas de las propiedades que tiene el consumo moderado del chocolate negro o del chocolate amargo:

Estimulante: En una entrevista realizada por Reuters Health el doctor Bryan Raudenbush de la Universidad Jesuita de Wheeling, en West Virginia, afirmó que “el chocolate contiene muchas sustancias que actúan como estimulantes, como la teobromina, la fenetilamina y la cafeína. Es sabido que estas sustancias por sí solas incrementan la atención y el estado de alerta y lo que hemos averiguado es que al consumir chocolate se obtienen los efectos estimulantes, lo que conlleva un incremento del rendimiento mental”.


Antioxidante: La revista médica Lancet publicó los beneficios de los antioxidantes del chocolate amargo, que se encuentran en los denominados flavonoides, los cuales le dan el sabor amargo. Debido a ello muchas compañías los eliminan o disminuyen para mejorar su sabor. También se determinó que una barra típica de chocolate amargo suele contener 50 miligramos de flavonoides, mientras que una de chocolate dulce sólo alcanza los 13 miligramos. De ahí la importancia de que el chocolate sea natural. 


Reductor de la presion arterial  Claudio Ferri, Centro de Hipertensión Arterial y Prevención Cardiovascular de la Universidad de L’Aquila (Italia), realizó una investigación con una veintena de personas hipertensas que tomaron durante 15 días unos 100 gramos de chocolate amargo.

Comprobó que con esta “dieta” los pacientes lograban disminuir su tensión arterial sistólica en 12 mm/Hg, mientras que la presión diastólica disminuyó una media de 8,5 mm/Hg. Además pudieron observar una reducción en los niveles de colesterol, de LDL (colesterol “malo”) y de resistencia a la insulina. El estudio fue publicado en la revista ‘Hypertension’


Longevidad: La Universidad de Harvard en una publicación del British Medical Journal, dio a conocer los resultados de un estudio realizado a mas de 7800 pacientes. En él se determinó que los consumidores de chocolate vivían una mayor cantidad de años que los que no lo tomaban.


Antidepresivo: Los investigadores de la Escuela de Medicina Hull York hallaron resultados sorprendentes en lo que puede deberse a los efectos del chocolate amargo en la serotonina del cerebro. Estos afirman que el chocolate, en dosis moderadas, combate el síndrome de fatiga crónica (SFC), que se caracteriza por una fatiga muscular profunda luego del esfuerzo físico extremo. La información fue publicada por la BBC


Afrodisíaco: Aunque existen dudas de las propiedades afrodisíacas del chocolate, una investigación llevada a cabo por el doctor David Lewis de Mind Lab, dio como resultado que el chocolate derretido en la lengua es mejor que un beso apasionado.

“No hay duda de que el chocolate superó al beso -sin abrazo- al provocar un estímulo corporal y cerebral mayor”, señaló. “Se trata de un estímulo que en muchos casos fue hasta 4 veces tan prolongado como el beso más apasionado”, asegura el doctor Lewis.